緑茶好きで、もっと緑茶を好きになりたいあなたへ
365日、水出し緑茶生活。緑茶を、食事をおいしくする名脇役にしよう!

食事やスイーツをおいしくすることを目的に、緑茶にハーブやドライフルーツ、乾物などの第三素材、野草茶などをブレンドして水出しする「ちゃらいふ緑茶」をご紹介。緑茶本来の味を楽しむ「匠の緑茶」、食事をおいしくする「グルメ緑茶」、スイーツをおいしくする「カジュアル緑茶」、野草茶を飲みやすくした「おいしい健康茶」の4カテゴリーで、新しい緑茶のライフスタイルをご提案します。作り方はカンタン。茶葉やハーブをブレンドして冷蔵庫で8時間置くだけ!お客様を招いた時に、お誕生日など特別な日に、またマイボトルに入れて豊かな水分補給に。ちゃらいふ緑茶を学びながら楽しんでみませんか?

2018/4/18 匠の緑茶Story
静岡茶市場の初取引!
今日は、早朝から静岡茶市場で初取引のセレモニーがありました。 静岡はお茶処として有名ですが、お茶の生産量が日本 ...  続きを読む
2018/4/13 匠の緑茶Story
春の施肥(芽出し肥撒き)
4月上旬、今年は例年より高めの気温が続き、 全国各地でお茶が萌芽(ほうが=芽が出ること)しています。 暖かな地 ...  続きを読む
2018/4/10 匠の緑茶Story
日本一早い!?種子島新茶
毎年、3月下旬頃、静岡茶市場に種子島から新茶が届きます。 その名も、”松寿(しょうじゅ)̶ ...  続きを読む
2018/4/3 匠の緑茶Story
全国のお茶が集まる静岡茶市場
静岡は、お茶の生産量が日本一、ということだけでなく 日本中のお茶が集まり取引される、集散地でもあります。 そん ...  続きを読む
2018/3/20 匠の緑茶Story
雑草の断根作業
昨年の秋にかなりの雑草を取り払ったつもりでしたが、 根っこが生きている雑草も多く、畝間を耕しながら、 雑草の根 ...  続きを読む
2018/3/14 カジュアル緑茶レシピ
シンプルな焼き菓子に合うハーブ緑茶
洋菓子のような素敵なパッケージに入ったカステラ。 これは、カステラの老舗、「福砂屋」さんの ホワイトデー限定パ ...  続きを読む
2018/3/8 匠の緑茶Story
春の施肥(肥料まき)作業 ~その~2
(春の施肥作業のつづき) 茶畑と茶畑の間(畝(うね))に堆肥と肥料をまいた後は、 土となじませるために鍬で土を ...  続きを読む
2018/3/5 匠の緑茶Story
春の施肥(肥料まき)作業
真冬の凍える寒さから解放され、風の中にも春を感じることが 増えてきました。 そろそろお茶の樹たちも目を覚ます頃 ...  続きを読む
2018/2/27 カジュアル緑茶レシピ
野菜のジャム?!三島野菜のVejam(べジャム)
奥のお茶がジャムを入れる前。右手前が、ジャムを入れたお茶。 ジャムと言えば、フルーツから作られたものが一般的で ...  続きを読む
2018/2/26 匠の緑茶レシピ
春の不調に!匠の緑茶(スパイスアレンジ)
週間天気予報で日々の気温を見ていると、 ほんの少しずつですが、春に向かっているなぁと思える今日この頃。 でも、 ...  続きを読む
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