緑茶好きで、もっと緑茶を好きになりたいあなたへ
365日、水出し緑茶生活。緑茶を、食事をおいしくする名脇役にしよう!

食事やスイーツをおいしくすることを目的に、緑茶にハーブやドライフルーツ、乾物などの第三素材、野草茶などをブレンドして水出しする「ちゃらいふ緑茶」をご紹介。緑茶本来の味を楽しむ「匠の緑茶」、食事をおいしくする「グルメ緑茶」、スイーツをおいしくする「カジュアル緑茶」、野草茶を飲みやすくした「おいしい健康茶」の4カテゴリーで、新しい緑茶のライフスタイルをご提案します。作り方はカンタン。茶葉やハーブをブレンドして冷蔵庫で8時間置くだけ!お客様を招いた時に、お誕生日など特別な日に、またマイボトルに入れて豊かな水分補給に。ちゃらいふ緑茶を学びながら楽しんでみませんか?

2018/11/12 匠の緑茶Story
放置茶園の裾刈り作業
夏のあいだからずっと、放置茶園のお茶の木の裾の部分(地面近くの枝と根っこ)を 刈る作業をしています。 茶園の仕 ...  続きを読む
2018/11/7 匠の緑茶Story
放置茶園再生の取組みが紹介されました
先月、共同通信さんの取材を受けた放置茶園再生の取組みの記事が アップされたのでご紹介します。(記事や動画内では ...  続きを読む
2018/10/9 匠の緑茶Story
放置茶園の取材がありました
以前、お受けしたジャパンタイムスさんの取材の繋がりで、 今日は共同通信さん(海外部)より取材依頼がありました。 ...  続きを読む
2018/8/1 グルメ緑茶Story
月夜の浜辺でカクテルハーブ緑茶
いつものお茶会に、今日は食べ物とお酒も持ち寄って… お酒を飲めない私は、ハーブ緑茶を5種類用意しました。 その ...  続きを読む
2018/6/23 匠の緑茶Story
ジャパンタイムスさんの取材がありました
先日、ジャパンタイムスさんが、私のお世話している 放置茶園の取材に見えました。 静岡の茶業の現状について茶農家 ...  続きを読む
2018/6/15 おいしい健康緑茶Story
ハーブ緑茶でアロマを楽しむ
梅雨に入り、湿度の高い日が続きますね。 エアコンで温度や湿度を調節しても、 なかなか拭いきれない梅雨特有の憂鬱 ...  続きを読む
2018/6/5 カジュアル緑茶レシピ
大人のハーブ緑茶カルピス(ローズマリー)
カルピスを大人も楽しめるスッキリした味のアレンジをしたくて、 ローズマリーのハーブ緑茶でカルピスを割ってみまし ...  続きを読む
2018/5/29 カジュアル緑茶レシピ
ハイビスカスが主役!のスイーツハーブ緑茶
そろそろ梅雨の季節。 湿度が高くて蒸し暑い日には、喉をすっきりさせてくれる ハーブ緑茶がおすすめ! 今日は、見 ...  続きを読む
2018/5/26 グルメ緑茶レシピ
そら豆のチーズソース&すっきりハーブ緑茶
八百屋さんの店頭でそら豆の大きなサヤを見つけると なんだかワクワクしてつい買ってしまいます。 こんなに大きい豆 ...  続きを読む
2018/5/7 匠の緑茶Story
元放置茶園のお茶摘み
昨年の秋から再生に挑んでいる放置茶園にも、新茶の季節がやってきました。 約2年間、雑草に栄養を取られ、お茶の樹 ...  続きを読む
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