緑茶好きで、もっと緑茶を好きになりたいあなたへ
365日、水出し緑茶生活。緑茶を、食事をおいしくする名脇役にしよう!

食事やスイーツをおいしくすることを目的に、緑茶にハーブやドライフルーツ、乾物などの第三素材、野草茶などをブレンドして水出しする「ちゃらいふ緑茶」をご紹介。緑茶本来の味を楽しむ「匠の緑茶」、食事をおいしくする「グルメ緑茶」、スイーツをおいしくする「カジュアル緑茶」、野草茶を飲みやすくした「おいしい健康茶」の4カテゴリーで、新しい緑茶のライフスタイルをご提案します。作り方はカンタン。茶葉やハーブをブレンドして冷蔵庫で8時間置くだけ!お客様を招いた時に、お誕生日など特別な日に、またマイボトルに入れて豊かな水分補給に。ちゃらいふ緑茶を学びながら楽しんでみませんか?

2018/1/29 匠の緑茶Story
茶畑の土壌検査
写真は、土を採取する道具。茶農家さんの手作りです! 冬の間、お休みしている茶園仕事。 昨年末に、管理している茶 ...  続きを読む
2018/1/28 グルメ緑茶Story
グルメ緑茶のハーブの選び方
世界には何千種類もあるハーブ。 その中から、料理を美味しくする グルメ緑茶をブレンドする時の ハーブの選び方を ...  続きを読む
2018/1/27 グルメ緑茶レシピ
八角を使った料理に合うグルメ緑茶
静岡街中にある私の大好きな中華料理のお店、 OVER LOOKS BIWAさん。 中華と言っても、さっぱりとし ...  続きを読む
2018/1/27 おいしい健康緑茶Story
緑茶ブレンドで健康茶を飲みやすく!
ダイエットには杜仲茶!美容にはどくだみ茶!など、 日々の健康や美容のために、野草茶を飲んでいる方も 多いと思い ...  続きを読む
2018/1/25 匠の緑茶Story
緑茶が生まれてまだ280年
緑茶というと、昔から今の 緑色のお茶=煎茶だったと思っていませんか? 実は、煎茶が誕生したのは江戸時代中期の1 ...  続きを読む
2018/1/20 匠の緑茶Story
玉露のこと
日常生活ではあまり馴染みのない“玉露”。 高級なお茶、というイメージはあるかもしれませんが、 実際の味わいはど ...  続きを読む
2018/1/19 グルメ緑茶レシピ
バーニャカウダをおいしくするグルメ緑茶
お酒を飲めない人でも洋食を楽しめる! バーニャカウダに合わせた グルメ緑茶(水出し茶)のレシピです。 ローズマ ...  続きを読む
2018/1/17 グルメ緑茶レシピ
鹿肉ローストに合うグルメ緑茶
お酒を飲めない人でも洋食を楽しめる! 今回は鹿肉のロースト(ローストベニソン)に 合わせたグルメ緑茶のレシピで ...  続きを読む
2018/1/15 おいしい健康緑茶レシピ
爽やかよもぎのおいしい健康緑茶
鉄分や食物繊維を豊富に含み、 婦人科系の不調に良いとされるよもぎを使った、 美味しく飲みやすいブレンド緑茶です ...  続きを読む
2018/1/11 グルメ緑茶レシピ
カレーによく合う!グルメ緑茶
カレーをもっと美味しく食べられるよう、 カレーの味わいに合わせてお茶をブレンドしました。 カモミールの甘い香り ...  続きを読む
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