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フートコ仲間,石司麻美

味覚音感ブログ (asami)
味覚を磨くと、食べることがもっと楽しくなります!
お茶大好きな私がお伝えする、味覚磨きで自分磨き!

2018/4/21 asami
二胡とお花と中国茶
本日は、洗練された中国料理が楽しめるお店、克弥屋さんに 出張お茶会に行ってきました。 (以前、スペアリブの記事 ...  続きを読む
2018/4/18 匠の緑茶Story
静岡茶市場の初取引!
今日は、早朝から静岡茶市場で初取引のセレモニーがありました。 静岡はお茶処として有名ですが、お茶の生産量が日本 ...  続きを読む
2018/4/13 匠の緑茶Story
春の施肥(芽出し肥撒き)
4月上旬、今年は例年より高めの気温が続き、 全国各地でお茶が萌芽(ほうが=芽が出ること)しています。 暖かな地 ...  続きを読む
2018/4/10 匠の緑茶Story
日本一早い!?種子島新茶
毎年、3月下旬頃、静岡茶市場に種子島から新茶が届きます。 その名も、”松寿(しょうじゅ)̶ ...  続きを読む
2018/4/5 イベント情報
5月のちゃらいふサロン
5月に、藤枝にてちゃらいふサロンを開催いたします。 現在、日程を調整中ですので、決まり次第お知らせいたします。 ...  続きを読む
2018/4/3 匠の緑茶Story
全国のお茶が集まる静岡茶市場
静岡は、お茶の生産量が日本一、ということだけでなく 日本中のお茶が集まり取引される、集散地でもあります。 そん ...  続きを読む
2018/3/20 匠の緑茶Story
雑草の断根作業
昨年の秋にかなりの雑草を取り払ったつもりでしたが、 根っこが生きている雑草も多く、畝間を耕しながら、 雑草の根 ...  続きを読む
2018/3/14 カジュアル緑茶レシピ
シンプルな焼き菓子に合うハーブ緑茶
洋菓子のような素敵なパッケージに入ったカステラ。 これは、カステラの老舗、「福砂屋」さんの ホワイトデー限定パ ...  続きを読む