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フートコ仲間,石司麻美

味覚音感ブログ (asami)
味覚を磨くと、食べることがもっと楽しくなります!
お茶大好きな私がお伝えする、味覚磨きで自分磨き!

2017/12/5 匠の緑茶(ちゃらいふ)
緑茶の違いを知る入口は?
みなさん、 お米やお野菜、 フルーツなどを買う時、 産地や品種にこだわりますか? 最近では品種改良の技術が進み ...  続きを読む
2017/12/5 茶園仕事(茶畑日記)
いのししの痕跡
私が管理をしているお茶畑は、 住宅地から少し山に入った所。 山奥ではないのですが、 ほとんど人が来ないので、 ...  続きを読む
2017/12/4 お茶のこと(茶畑日記)
お茶の花が咲いたらピンチ?!
今年最後の茶園仕事で、 お茶の花を探してみました。 お茶の花の咲く時期は10月~12月なので、 ぎりぎり間に合 ...  続きを読む
2017/12/4 国語(食育の六教科)
食感と言葉の意外な関係!?
“もちっふわっ”なパンケーキ ここ数年、“もちもち”、“ふわとろ”、 “もちふわ”、などの食感が人気ですが、 ...  続きを読む
2017/12/1 美術(食育の六教科)
シズル感満載?!日本の食品パッケージ
普段、日本にいると気付きませんが、 日本で販売されている食品のパッケージには 思わず目を引く素材のみずみずしさ ...  続きを読む
2017/11/28 脳が感じる味覚(味覚を磨く!)
アロエの食感は癒しの食感?!
毎年様々な新商品が登場する中で、 ヨーグルト市場において 不動の人気を保っているのが アロエヨーグルト。 やわ ...  続きを読む
2017/11/24 食べ方による味覚(味覚を磨く!)
お寿司を食べる順番
お寿司屋さんのカウンターで、 こはだや玉子を最初に注文すると “通”だ!という話を聞いたことがありますが (そ ...  続きを読む
2017/11/20 グルメ緑茶(ちゃらいふ)
月の盃(さかずき)
弓なりに反った月が、 夜空にほわんと輝いています。 月には様々な呼び方がありますが、 今夜のようなお月さまを、 ...  続きを読む