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猫の舌ブログ (miki)
猫のようにキラリと光る目、大きな耳、鋭い舌で
見つけた味のあるお話を紹介していきます。

2018/4/17 ダイエットの味覚について(味覚育)
やめられないおいしさにご用心
食べ過ぎはよくないと分かっているのに、つい食べたくなる 甘いお菓子やスナック、揚げ物などの高カロリー食品。 そ ...  続きを読む
2018/4/11 その他ベジタブルレシピ
焼きトマトのコロコロスープ
見た目もかわいくて、ちょっと贅沢な気分になれる トマトとモッツァレラチーズのスープです。 焼きトマトにすること ...  続きを読む
2018/4/7 果菜(野菜を味わう!)
女将が開発した温泉美人トマト
これは珊瑚玉ですか?というほど艶やかなブライトレッド。 塩分を含む温泉水で育ったから海の記憶を持っているのでし ...  続きを読む
2018/4/4 体育(食の六教科教室)
新生活に!意外と悪くない朝食
バランスの良い食事が大事なのは誰でも分かっていること。 特にスポーツをする人にとっては、質はもちろん ある程度 ...  続きを読む
2018/3/22 その他ベジタブルレシピ
市販ドレッシングに漬けるだけ!ロマネスコのピクルス
大量のロマネスコが手に入ったので、ピクルスにしようと思いました。 でも、一般的なピクルスの作り方だと、酸っぱ過 ...  続きを読む
2018/3/19 葉菜(野菜を味わう!)
巻貝のような螺旋美!ロマネスコ
「何これ?!」思わず二度見してしまいました。 八百屋さんの店頭に、巨大な緑のブーケがゴロゴロ。 よく見ると、最 ...  続きを読む
2018/3/14 食べ物について(私の味覚)
自分の香りを作曲するチョコレート
バレンタインのちょっと前、NHK BSで 「女王たちのチョコレート ヨーロッパ王室御用達紀行」 という番組をや ...  続きを読む
2018/3/3 社会(食の六教科教室)
はまぐりは良縁の願い
ひな祭りの定番メニューと言えば、菱餅、ひなあられ、白酒… というのは昔の話。今はちらし寿司や手まり寿司、菱餅の ...  続きを読む