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2018/2/24
カジュアル緑茶レシピ
チーズケーキに合うハーブ緑茶

チーズケーキに合うハーブ緑茶

トロピカル風味のお茶が飲みたくなって、
緑茶とドライマンゴー、ココナツ、ミントで水出し。

トロピカルな風味でありながら、すっきり爽やかな
水出し緑茶ができあがりました!
コクのある白系のスイーツ(クリーム)と相性が良いので、
チーズケーキ、パンナコッタ、ババロア、生クリームなどの
スイーツと一緒にどうぞ。

チーズケーキに合うハーブ緑茶
チーズケーキに合うハーブ緑茶
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分量 下準備
2 人分 5
所用時間
8 時間抽出
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2 人分 5
所用時間
8 時間抽出
チーズケーキに合うハーブ緑茶
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分量 下準備
2 人分 5
所用時間
8 時間抽出
分量 下準備
2 人分 5
所用時間
8 時間抽出
材料
  • 1 大さじ山もり 緑茶 (浅蒸し茶か番茶がおすすめ)
  • 3 cm ドライマンゴー (キッチンばさみでカットします)
  • 2 小さじ ココナッツファイン
  • 1/2 小さじ ミント (生のミントなら、爽やかさUP)
  • 500 cc
分量: 人分
作り方
  1. お水と緑茶をポットに入れ、冷蔵庫で8時間ほど抽出します。
    チーズケーキに合うハーブ緑茶
  2. 詳しい水出し茶の作り方はこちら
  3. 抽出後、濾してできあがり!
  4. 温かくしたい場合は、耐熱容器に入れてレンジで加熱してください。
    レンジ

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