朝食にぴったり！ご家庭で簡単にできる
とろ～りエッグベネディクトです。

オランデーズソースの変わりに
マヨネーズとケチャップを混ぜたソースがポイント。

バターもレモンも使いませんが
マヨネーズの酸味とケチャップの甘旨味が
半熟卵とマフィンによく合います。