2018/5/29カジュアル緑茶レシピハイビスカスが主役！のスイーツハーブ緑茶
（ASAMI）
そろそろ梅雨の季節。
湿度が高くて蒸し暑い日には、喉をすっきりさせてくれる
ハーブ緑茶がおすすめ！
今日は、見た目も可愛らしく、お子様とも楽しめる
ハイビスカスが主役のスイーツハーブ緑茶をご紹介します。
レシピ材料内の、ドライアップルとカモミールは、ハイビスカスの
酸味を和らげ、風味を良くするために使用しています。
ない場合は、オレンジジュースを多めにしたり、ガムシロップ等を
入れて酸味を緩和させてください。
材料
- 500 cc 水
- 1 大さじ 緑茶 （棒茶や浅蒸し茶がおすすめ）
- 1 大さじ ハイビスカス （ハーブティー用）
- 2 大さじ ドライアップル
- 1 小さじ カモミール （ハーブティー用）
- 好きな分量 オレンジジュース
- 多め 氷
- あれば 飾り用ミント
分量: 人分
作り方
- 材料を冷茶ポットに入れ、冷蔵庫で8時間ほど抽出します。
- 詳しい水出し茶の作り方はこちら
- 抽出後、茶葉を濾(こ)します。 酸味が好きな方は、このまま飲んでもOK。
- グラスに、オレンジジュースを好きな量と、氷を多めに入れ、２を氷に当てるようにゆっくり注いで出来上がり。
- 混ぜると、やさしいピンク色になります。
