食が細くなった実家の母親の食事作りで大変参考になったのが辰巳芳子さんの「いのちのスープ」です。辰巳さんのレシピ ... 　続きを読む

八百屋さんの店頭でそら豆の大きなサヤを見つけると なんだかワクワクしてつい買ってしまいます。 こんなに大きい豆 ... 　続きを読む

見た目もかわいくて、ちょっと贅沢な気分になれる トマトとモッツァレラチーズのスープです。 焼きトマトにすること ... 　続きを読む

大量のロマネスコが手に入ったので、ピクルスにしようと思いました。 でも、一般的なピクルスの作り方だと、酸っぱ過 ... 　続きを読む

カンタンなのに見栄えがするので、 最近SNSなどでよく見かけるようになった ハッセルバックポテトです。 もとも ... 　続きを読む

まだまだ寒さが続く夜。 身も心もほっこり癒されるポトフディナーはいかが？ 今がおいしい大根と フランス原産のサ ... 　続きを読む

お野菜をたくさん食べるのは大変… 子供があまり野菜を食べてくれない… いつものドレッシングに飽きちゃった… そ ... 　続きを読む

寒くなってくると温かいスープが恋しくなります。 そこで、体が温まり脳も元気になるスープ！ 脳を活性化するDHA ... 　続きを読む

たまの休日には、ゆったり気分で プロヴァンス風朝食はいかが？ 特別な材料を使わなくてもハーブを活かすことで ち ... 　続きを読む