野菜をもっと楽しみたいあなたへ
野菜の味は個性のかたまり。しっかり味わってみよう!

旬で季節の訪れを知らせ、目でも舌でも私たちを楽しませてくれる色も姿もとりどりの野菜たち。私たちの周りには、何百種類もの品種や味わいの野菜がいっぱい。最近では、外国からやってきたユニークな野菜たちも増えていて、若い農家さんが新品種や固定種の育成にチャレンジしていたりします。そんな農家さんたちが丹精込めて育てた野菜たちを率先して使っていこう!新しい野菜と出会おう!野菜の個性を知ろう!野菜の味わい方を知ろう!野菜を意識した料理を考えてみよう!もっと野菜の可能性をみんなで見つけませんか?

2017/12/3 根菜(野菜を味わう!)
インフル対策!ささ身の野菜巻き照り焼き&卵スープ
これからインフルエンザが猛威を振るう季節。 でも今季はワクチン製造に使う ウイルス株の変更があったせいで製造が ...  続きを読む
2017/12/1 根菜(野菜を味わう!)
とろ~りかぶDeスープ&和風ごぼうサンド
なめらかでやさしい甘さのかぶのスープと 里芋とごぼうを使った和風サンドイッチ。 根菜の旨味をじっくり堪能できる ...  続きを読む
2017/11/13 根菜(野菜を味わう!)
ココロをホットに
2017/11/12 根菜(野菜を味わう!)
美味しさはしんしんとやってくる
2017/11/12 根菜(野菜を味わう!)
生活にスパイスを
2017/11/11 根菜(野菜を味わう!)
見て美味しく
2017/11/11 根菜(野菜を味わう!)
同じようで違うんだね
2017/11/10 根菜(野菜を味わう!)
ざくろの微笑み
2017/11/3 根菜(野菜を味わう!)
とろろDeうどん&レモン風味大根サラダ
やまと芋がおいしくなる季節です。 白いご飯もいいですが、たまにはうどんで 出汁とやまと芋の旨味を味わってはいか ...  続きを読む
2017/10/22 根菜(野菜を味わう!)
美肌炒めうどん&さっぱり手羽スープ+豆乳デザート
暑さもやわらぎやっと秋らしくなってきたこの頃。 これから冬に向かい、乾燥肌対策は必須! そこで、お肌とお財布に ...  続きを読む
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